Forse questa settimana è meglio non scrivere nulla.
Lascio a qualche immagine la storia di questi giorni. Oggi ho voglia di camminare, c’è il sole e l’aria fresca. Lascio decantare i pensieri e le idee e mi godo un po’ di meritato riposo.
Involtini di prosciutto, asparagi e pecorino
Pollo Karaage con salsina di porri
Segnalo solo un preziosissimo ospite in home page oggi. Francesco M. un grandissimo, moderno Faust.
Franjo
The water line is rising and all we do is stand there..
In un sabato di sole, gita a Bergamo per pranzare con Momofrà e Patty.
Nella bassa pianura padana, ho addirittura provato “l’ebbrezza” della funicolare…
Chotto sulla funicolare per Bergamo alta
Per pranzo una ottima e “leggerissima” pasta ripiena condita con olio e pancetta, seguita (ovviamente) da arrosto e polenta.
Primo Bergamasco
Arrosto e Polenta
Insomma ottima giornata.
Alla sera, ritornati a casa, per rimanere leggeri una cena giapponese a base di “Natto”, fagioli soia lasciati andare a male e belli filamentosi (in modo che siano più saporiti).
Io metto la foto per chi non ci credesse.
Natto: Fagioli di soia fatti fermentare
Fine settimana con ospite a cena i mitici Francisco “Momofrà” Monti e consorte. Mi esibisco in una pasta con patate, pinoli, maggiorana, olio d’oliva, parmigiano e filiettini di pomodoro fresco. Il risultato non è male, ma purtroppo seguito dal mio atroce pollo fritto. Dovrò rimediare e farmi perdonare. Comunque una bottiglia di Barbera fa superare anche i limiti linguistici che separano i contenenti.
Cena con Franjo e Patty
Francesco, Chotto, Mai
Domenica poi sveglia all’alba e treno dei pendolari per il Lago Maggiore. Tanti chilometri, un po’ d’aria fresca e una sana mangiata.
Non è una trasferta da ultras, ma perchè lamentarsi…
Mai al Lago Maggiore
Tra le foto di questa settimana, come sempre da non perdere, trovate anche le mie peregrinazioni per la città di Milano di notte…
Chotto in Brera
Art
The World Needs Strong Men
