E’ ormai ufficiale… Dalla settimana prossima  il mio lavoro mi riporta verso Parma.

Mi sembra giusto allora festeggiare stasera, in qualche modo.
Allora ecco un bellissimo salame mantovano all’aglio! Con due taralli, giusti come accompagnamento insieme a un buon bicchiere di Dolcetto delle langhe.